Cinco generaciones y sueños que se construyen en equipo.
Desde 1914 en América, partido de Rivadavia, sostenemos este proyecto como una misma familia.
Somos una empresa agrícola ganadera con una larga y arraigada tradición familiar que se remonta a 1914, en la localidad de América, partido de Rivadavia, provincia de Buenos Aires.
Hoy integramos feedlot, ganadería pastoril, agricultura y servicios de recría y engorde a terceros bajo una misma gestión, con foco en eficiencia productiva, bienestar animal y responsabilidad ambiental certificada.
Nuestra historia
Como toda historia, la nuestra no es lineal. El puntapié inicial fue la adquisición de aproximadamente 5.000 ha por parte de nuestro tatarabuelo Wilfrid Barón, quien fundó una empresa unipersonal agrícola/ganadera, típica de la zona. Para fines del siglo XX, a medida que la agricultura avanzaba y desplazaba las pasturas en toda la Pampa Húmeda, adoptamos prácticas de pastoreo rotativo con altas cargas, ampliamos la suplementación estratégica y desarrollamos un feedlot, buscando siempre el equilibrio entre la producción y el cuidado del ambiente.
Siempre hemos sido testigos y protagonistas de la evolución de la agrobioindustria: enfrentamos inundaciones y crisis económicas con una resiliencia inquebrantable, actualizamos nuestros métodos de trabajo en cada revolución tecnológica del sector, y seguimos creciendo junto con cada generación de nuestra familia.
Misión
Somos una empresa agropecuaria familiar con una fuerte pasión ganadera.
Producimos alimentos buscando siempre la mayor eficiencia en los procesos productivos, manteniendo estándares de bienestar animal y con una fuerte responsabilidad ambiental y social. Reconocemos el trabajo de nuestra gente, con eje en nuestra "patria chica", y tendemos a una economía cada vez más circular.
Visión
Trascender a nivel país en el engorde de hacienda vacuna, tanto a corral como a pasto, de una manera sostenible con nuestro ambiente y llegar a la mesa del consumidor con nuestra propia carne, vendiendo no solo un producto sino la historia detrás del bife.
Compromiso con la comunidad
En Agropecuaria La Criolla entendemos la importancia de contribuir al desarrollo y bienestar de la comunidad del Partido de Rivadavia de la que formamos parte. Tenemos un fuerte compromiso social que se refleja en estrechas relaciones con instituciones educativas y organizaciones locales, entre ellas Bomberos Voluntarios, instituciones educativas, clubes sociales y deportivos.
Apoyo a la educación
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Tenemos un vínculo sólido con diversas instituciones educativas de nuestra zona, colaborando estrechamente con la Escuela Agrotécnica de Fortín Olavarría, el Colegio Nuevo Surco, el Centro Complementario (Centro de Apoyo y Contención Postescolar) y la Escuela Técnica de Rivadavia, entre otras.
Nuestro compromiso no se limita a proporcionar recursos materiales, sino que también nos involucramos personalmente para contribuir al crecimiento de estas instituciones. Además, en La Criolla contamos con un sistema de becas para la formación terciaria y/o universitaria, dirigido a los hijos de todos nuestros colaboradores.
Pasantías estudiantiles
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Desde Agropecuaria La Criolla S.A. abrimos nuestras tranqueras para promover oportunidades de aprendizaje. Invitamos a estudiantes y profesores de distintas instituciones educativas a capacitaciones y jornadas a lo largo del año, y organizamos visitas periódicas para mostrarles de cerca cómo funciona una empresa agropecuaria en la vida cotidiana.
Contamos con un plan de pasantías y prácticas profesionalizantes para estudiantes de secundaria de distintas instituciones, como la Escuela Agraria de Fortín Olavarría, el Instituto América y el CEPT de Martín Fierro — un semillero de capital humano, ya que muchos estudiantes luego se incorporan a la empresa.