Hacienda de La Criolla en el campo
América, Partido de Rivadavia, Buenos Aires, ARGENTINA

+ de 100 años, una historia permanente.

Somos una empresa familiar agropecuaria argentina que se dedica a la producción de alimentos con mucha pasión y transparencia.

Cuatro generaciones y
sueños que se construyen en equipo.

Desde 1914 en América, partido de Rivadavia, la misma familia sostiene este proyecto. Hoy integramos feedlot, ganadería pastoril, agricultura y servicios de recría y engorde a terceros bajo una misma gestión, con foco en eficiencia productiva, bienestar animal y responsabilidad ambiental certificada.

Apostamos a seguir creciendo, generando nuevos negocios, desarrollo local y puestos de trabajo — sin dejar de ser la misma empresa de campo que empezó hace más de un siglo.

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Nosotros en números

Campaña 2025/26
5.000Has de campo propio + 3.000 has de campos alquilados
100%del campo propio en rotación con pasturas
40%de superficie con pasturas implantadas
20.000cabezas de capacidad instantánea del feedlot
4,5Mkg de carne producidos a campo y a corral
600 kgde carne/ha sobre nuestros recursos forrajeros
+300 miltoneladas de compost aplicado en nuestros suelos
+60colaboradores
45%de liderazgo ejercido por mujeres
100%del equipo de colaboradores con cobertura médica privada y capacitación constante en salud y seguridad
Nuestra producción

Lo que producimos.

Agricultura y ganadería: nuestras dos actividades productivas, con la misma dedicación en cada campaña.

Agricultura en La Criolla

Agricultura

Producción agrícola en campo propio y alquilado, bajo agricultura certificada, con manejo de suelos pensado para sostener la producción a largo plazo.

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Ganadería en La Criolla

Ganadería

Producción a pasto y a corral, con trazabilidad individual y gestión digital de cada lote — de la recría hasta el kilo terminado.

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Servicios a terceros

Lo que ofrecemos a nuestros clientes.

Hotelería y capitalizaciones: ponemos nuestra infraestructura y nuestras pasturas al servicio de la hacienda de nuestros clientes.

Hotelería en el feedlot de La Criolla

Hotelería

Recría y engorde a corral de hacienda de clientes, con un esquema claro, transparente y previsible.

1

Alimento — cobramos por kilo de materia seca.

2

Pensión — costo diario por animal.

3

Sanidad — único pago al ingreso, por animal.

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Capitalizaciones en La Criolla

Capitalizaciones

Alianzas con otros productores, donde el pasto se convierte en kilos y en confianza.

1

Acuerdo, ingreso y control de la hacienda.

2

Recría pastoril hasta el peso o tiempo acordado.

3

Cierre: los kilos ganados se prorratean entre las partes.

4

Ciclo completo de engorde en nuestro feedlot, si el cliente lo elige.

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Gestión ambiental

Gestión ambiental integral.

En Agropecuaria La Criolla, a través de una gestión ambiental integral, agregamos valor de forma sostenible y responsable en cada una de nuestras producciones — desde la medición de nuestra huella de carbono hasta la certificación de nuestra agricultura.

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Huella de Carbono del establecimiento

Medición junto a VERRA y Carbon Group; proyecto en revisión para la venta de bonos de carbono por la reducción de emisiones lograda con la rotación de superficie agrícola con pasturas de alfalfa.

Agricultura Certificada Sustentable

Certificada bajo el estándar Soja RTRS, que cubre el 100% del establecimiento y de sus procesos.

Gestión Ambiental del Feedlot

Con 16 lagunas impermeabilizadas para control de efluentes y transformación de purines en compost. Desde 2016 profundizamos este trabajo junto a INTA y CREA en el Grupo de Gestión Ambiental en Feedlots.

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